सिंधी महिलाओं ने तैयार किए 41 प्रकार के सिंधी व्यंजन

सिंधी मेला समिति द्वारा आयोजित कुकिंग कॉम्पिटिशन का पहला दिन

व्यंजनों के माध्यम से दिखी सिंधी संस्कृति के विरासत की महक

भोपाल । सिंधी मेला समिति द्वारा भोपाल में तीन दिवसीय कुकिंग कॉम्पिटिशन का आगाज़ आज से प्रारंभ हो गया, पहले दिन राजधानी के 8 सेंटरो पर इस प्रतिस्पर्धा का आयोजन किया गया, जिसमें सिंधी की महिलाओं ने बढ़- चढ़ कर हिस्सा लिये, भोपाल में बावड़ियाँ कला स्थित सिंधी महिलाओं ने 41 प्रकार की सिंधी व्यंजनों को विशेष रूप से तैयार किया था जिसमें बिह पटाटा, साई भाद्दी, सेल मानी, खुराक, सिंगर जी मिठाई जैसे अनेक व्यंजन तैयार कर सिंध की पुरानी यादो को इन व्यंजनो के माध्यम से तरो ताजा कर दिया। इसी तरह कोटरा सुलतानाबाद, प्रभु नगर ईदगाह, सिंधी कॉलोनी, कवरराम कॉलोनी. स्वागत गार्डन में भी इसी तरह का अपनी संस्कृति का से जुड़ाव देखने को मिला, साथ ही इस प्रतियोगिता में 8 लेकर 80 वर्ष तक की महिलाओं ने इस प्रतियोगिता में भाग लिया।